Sustentabilidade e saúde infantil: os alimentos ultraprocessados  

Esse texto faz link com a minha palestra na Semana de Atenção à Saúde!

Por Viviane Laudelino Vieira

Nesse final de semana, 29 e 30 de agosto, está acontecendo a Virada Sustentável, um movimento de articulação entre pessoas, grupos e instituições, públicas e privadas, com o objetivo de melhorar a sociedade e o meio ambiente a partir de uma visão alegre e inspiradora da sustentabilidade. O Maternidade Sem Neura vem noticiando diversos eventos que acontecerão na cidade de São Paulo nesse final de semana, estimulando as famílias à participarem e, inclusive, seremos as responsáveis pela realização de uma roda de conversa sobre o tema. Mas o que sustentabilidade tem a ver com a saúde infantil?

Nosso eixo principal é a alimentação infantil e a sustentabilidade se sobrepõe diversas vezes quando o assunto é comida.

Quando pensamos na forma como as pessoas se alimentam atualmente, podemos já levantar diversas questões. Olhem essa imagem de um local de compra de alimentos.


Qual a proporção de alimentos…

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Categorias:Falando um Pouco Sobre...

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